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晨光乳业鲜牛奶再现菌落总数超标

发布时间:20-05-20

新京报讯 (记者 郭铁)东莞▋市市场监管局近期ぁ通报40批次不合格食品,标称深圳市晨光乳业有限公司生┄┅产的1◇批次“晨光鲜牛奶”因菌落总数超标上榜。2020年1月1♥日,晨光乳业向新京报记者证实,不合格产品主Ⅷ要系零售终端脱冷导致。



东莞市市场监管局的通报显示,标称深圳市晨光♤乳业有限公司生产、东莞市谢岗镇泰园社⌒区振兴大ъↃ道某商铺销◤售的“晨光鲜牛奶”(200ml/瓶,2019/9/1↗9๑·ิ.·ั๑),5‥次菌落总数检出值均◢超︼︽︾过了100万┖ CFU/mL⊙,其中菌落总数最多的1次检出值为◆730万 CFU/mL,违反国⇔标规定的“5次检测结果均不得超过10▶万 CFU/►mL且▪至少3次检测结果不超过5万 CFU/mL”。


公开信∽息显示,菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指ⓞ标,主要用来评价食品清︴洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格⊙控制生产加工过程的卫♂生条件,或者包装容器清洗消毒不到位╞;还有可能与产品包装密封不♀严、储运条件控制Ψ不当等有关。


2020年1月1日,〥晨光▣▤▥乳业质ц检部回应新京报记者称,∩上述产品不合格Э原因主要为к涉事终╱╲端商家·停电导致产品脱冷,除该商铺销售之外的同批次产品没有质量问题。


事实上,这并非晨光鲜牛奶首次检出质量问题。2018年12月,标称东莞市嘉荣超市塘厦嘉荣购物商场销售、卌深圳市晨光乳业有限公ζ司生产的鲜牛奶(1〡00%Φ牛奶,К946ml/盒,2⿳018/9ミ/13)Ⅴ,也因菌落总数超标被原东莞市食ↁ药监局通报。


新京报※记者 郭铁

编辑 李严 校对 何燕

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